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Este Cmap, tiene información relacionada con: hebras de mar, hebras de mar GRÁFICA historia, Destinado prioritariamente al CATERING esto genera la venta de PLATOS PREPARADOS Txangurro Salpicón de Centollo Pimientos del piquillo rellenos del Txangurro (envasados en el propio casco del centollo) croquetas pastel, producto completamente natural, sin aditivos ni conservantes VENTAJAS Se ofrece para profesionales del sector, ya que por su VERSATILIDAD, puede emplearse en infinidad de platos REDUCCIÓN de mano de obra (no hay que hacer la extracción de forma manual) Promete un CONTROL del COSTE del precio final, ya que su envasado permite emplear solo lo necesario para cada plato sin despreciar el resto de la pieza, verduras rellenas pescados rellenos canelones txangurro soufles OVIÑANA diferencia los productos por su empleo, y no por la calidad de su contenido ensaldas cocteles tortillas tartaletas, Lo definen como "DESMIGADO" apariencia carne blanca de textura gruesa y suave, VARIEDADES CALIDAD MEDIA carne del cuerpo mezclada con coral, DEFINICIÓN (REF: OVIÑANA) producto completamente natural, sin aditivos ni conservantes, FORMATOS envase de plástico 500 gr, carne de patas y cuerpo: Es una mezcla de la carne de las patas con la del cuerpo y coral USO ensaldas cocteles tortillas tartaletas, Lo definen como "DESMIGADO" VENTAJAS Se ofrece para profesionales del sector, ya que por su VERSATILIDAD, puede emplearse en infinidad de platos REDUCCIÓN de mano de obra (no hay que hacer la extracción de forma manual) Promete un CONTROL del COSTE del precio final, ya que su envasado permite emplear solo lo necesario para cada plato sin despreciar el resto de la pieza, La carne es extraida y escogida artesanalmente por manos expertas que la convierten en un producto base para elaborar diferentes platos de la cocina española (REF: OVIÑANA) VARIEDADES, Se ofrece para profesionales del sector, ya que por su VERSATILIDAD, puede emplearse en infinidad de platos REDUCCIÓN de mano de obra (no hay que hacer la extracción de forma manual) Promete un CONTROL del COSTE del precio final, ya que su envasado permite emplear solo lo necesario para cada plato sin despreciar el resto de la pieza ???? FORMATOS, FORMATOS envase de plástico 250 gr, hebras de mar ELABORACIÓN La carne es extraida y escogida artesanalmente por manos expertas que la convierten en un producto base para elaborar diferentes platos de la cocina española, carne blanca de textura gruesa y suave apariencia blanco rojo?, DEFINICIÓN apariencia carne blanca de textura gruesa y suave, historia buscar en sus orígenes SÍMBOLOS O EMBLEMAS que constituyen su propio PATRIMONIO MARCARIO hebras migas atlántico, hebras de mar PRODUCTO FORMATOS, DEFINICIÓN (REF: OVIÑANA) Lo definen como "DESMIGADO", Se ofrece para profesionales del sector, ya que por su VERSATILIDAD, puede emplearse en infinidad de platos REDUCCIÓN de mano de obra (no hay que hacer la extracción de forma manual) Promete un CONTROL del COSTE del precio final, ya que su envasado permite emplear solo lo necesario para cada plato sin despreciar el resto de la pieza TARGET Destinado prioritariamente al CATERING