EL BACHILLER TÉCNICO ACADÉMICO CON ÉNFASIS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIO AMBIENTE, estará en capacidad de realizar actividades tendientes a desarrollar tecnologías apropiadas en el cuidado del Medio Ambiente, en agroecología, desarrollando cultivos, teniendo en cuenta las relaciones de estructura y funcionamiento de los agro sistemas, aprovechando los recursos del suelo de manera sostenible y en la seguridad alimentaria hacia la obtención de productos vegetales y de conservas; lo que les permitirá generar empresa y valor agregado a los productos como parte de su sostenibilidad, mejorando la nutrición individual, del núcleo familiar y comunitario. Actitudinalmente el Bachiller en ciencias será eficiente, propositito y liderador del trabajo en equipo y por proyectos; perfilándose como protagonista de una cultura ciudadana y una política de desarrollo sostenible