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Cette carte de concepts créée avec IHMC CmapTools traite de: Salubrité des coquillages vivants reglementation, Directive N°91/492/CEE du 15 Juillet 1991, fixant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché de mollusques bivalves vivants modifiée par Directive 97/61/CEE du 20 Octobre 1997