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Este Cmap, tiene información relacionada con: Sin Título 2, CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS son Existe una amplia variedad de sustancias orgánicas que se clasifican como carbohidratos, pero solo tres clases son de importancia dietética, entre las cuales habitualmente ingerimos con los alimentos.Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos., CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS son Oligosacáridos, CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS son Disacáridos, CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS son Monosacáridos, Disacáridos ???? formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos que producen dos moléculas de monosacáridos por hidrólisis., Polisacáridos ???? están formados por la unión de más de 10 monosacáridos simples. Son cadenas de gran longitud de cientos de moléculas de glucosa. Existen dos tipos: los almidones y las fibras o celulosa., CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS son Polisacáridos, Oligosacáridos ???? (oligos = pocos; son menos dulces que los monosacáridos o los disacáridos) polímeros desde 2 hasta 10 unidades de monosacáridos., Monosacáridos ???? tambien llamado azúcares simples, no pueden ser hidrolizados a moléculas más pequeñas. En su nomenclatura, el sufijo “osa” es para designar un azúcar reductor que contiene un grupo aldehído o un grupo alfa-hidroxicetona.