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This Concept Map, created with IHMC CmapTools, has information related to: chimie, La combustion est une réaction d'oxydation. Dans cette réaction, un combustible réagit avec l’oxygène pour former de l’eau, du CO2 et de l’énergie. La respiration cellulaire est une réaction de combustion faite par tous les êtres vivants au cours de laquelle le glucose réagit avec l’oxygène pour former de l’eau, du CO2 et de l’énergie. Cette réaction est l'inverse de la photosynthèse., Un sel est une molécule qui est composée d’ions métalliques et non métalliques. Ces ions se dissocient dans une solution aqueuse. La plupart des sels ont un pH de 7. Ils ont un pH neutre. Un électrolyte est une substance qui, lorsqu’ajoutée à l’eau, se dissout et se dissocie en ions ce qui la rend conductrice. Les acides, les bases et les sels sont des molécules électrolytes., Le proton est une particule subatomique chargée positivement qui se situe dans le noyau de l’atome. Tous les atomes d’un même élément ont le même nombre de protons. Un noyau est le centre de l'atome. Il est composé de protons et de neutrons., Un acide est une molécule qui, lors de sa dissociation dans une solution aqueuse, relâche des ions hydrogènes (H+). Plus la concentration d’ions hydrogène est forte, plus le niveau de pH de la solution est bas. Une solution acide se trouve entre 0 et 7 sur l’échelle de pH. L’échelle de pH sert à quantifier le niveau d’acidité des solutions. Le nom de l’échelle pH provient de «pouvoir d’hydrogène». Lorsque la concentration d'ions H+ est plus grande que la OH-, la solution est acide. Inversement, lorsque la concentration en ions OH- est plus importante que H+, la solution est basique. Lorsque la concentration en ions H+ et OH- sont équivalents, la solution est neutre. Le pH peut être mesuré par différents indicateurs chimiques qui changent de couleur dépendant du niveau de pH de la solution., Pour obtenir une plus grande stabilité dans sa configuration électronique, un atome peut gagner ou perdre des électrons et devenir un ion. Donc, un ion est un atome qui a perdu ou gagné des électrons, il n’est pas neutre. Un ion positif (+) est appelé cation, un ion négatif (-). Une liaison ionique est le résultat de l’attraction entre des cations et anions. Ceci forme une molécule qui est électrolytiquement neutre. Dans une solution aqueuse, les liaisons ioniques se dissocient et forment un électrolyte., La réaction chimique consiste en une transformation de la matière. Au cours de celle-ci, des réactifs, qui peuvent être des atomes ou des molécules, se séparent puis se réarrangent pour donner naissance à de nouvelles molécules, qui constituent les produits de la réaction. Une molécule est un groupe de deux ou plusieurs atomes qui sont liés ensemble. Les liens peuvent être ioniques ou covalents. La molécule est la plus petite unité fondamentale d’un composé chimique qui participe à une réaction chimique. Une liaison covalente résulte d’un partage d’électron(s) entre deux atomes pour obtenir une configuration électronique stable. (O2, H2, N2), La décomposition est une réaction au cours de laquelle un composé est séparé en petits composés ou en éléments. La combustion est une réaction d'oxydation. Dans cette réaction, un combustible réagit avec l’oxygène pour former de l’eau, du CO2 et de l’énergie., La réaction chimique consiste en une transformation de la matière. Au cours de celle-ci, des réactifs, qui peuvent être des atomes ou des molécules, se séparent puis se réarrangent pour donner naissance à de nouvelles molécules, qui constituent les produits de la réaction. Une molécule est un groupe de deux ou plusieurs atomes qui sont liés ensemble. Les liens peuvent être ioniques ou covalents. La molécule est la plus petite unité fondamentale d’un composé chimique qui participe à une réaction chimique. Une liaison ionique est le résultat de l’attraction entre des cations et anions. Ceci forme une molécule qui est électrolytiquement neutre. Dans une solution aqueuse, les liaisons ioniques se dissocient et forment un électrolyte., L’atome est la plus petite particule de matière qui ne peut être divisée chimiquement. Elle est composée de trois particules. Des protons et neutrons qui se retrouvent dans le noyau et des électrons qui orbitent le noyau. Elle est électriquement neutre, c’est-à-dire que son nombre d’électrons et de protons est égal. Pour obtenir une plus grande stabilité dans sa configuration électronique, un atome peut gagner ou perdre des électrons et devenir un ion. Donc, un ion est un atome qui a perdu ou gagné des électrons, il n’est pas neutre. Un ion positif (+) est appelé cation, un ion négatif (-)., Un électron est une particule subatomique chargée négativement qui orbite le noyau d'un atome Le nombre d’électrons qui se trouve dans chaque orbite est spécifique, la configuration électronique d’un élément permet de prédire sa réactivité chimique. La structure de l’atome est fait d’un noyau composé de protons et de neutrons qui sont concentrés au milieu de l’atome avec des électrons qui orbitent autour. Les électrons se trouvent dans des couches électroniques spécifiques., La réaction chimique consiste en une transformation de la matière. Au cours de celle-ci, des réactifs, qui peuvent être des atomes ou des molécules, se séparent puis se réarrangent pour donner naissance à de nouvelles molécules, qui constituent les produits de la réaction. Lors d’une transformation chimique, nous produisons un composé tout en conservant la masse initiale c’est-à-dire que la masse des réactifs est égale à celle des produits., L’oxydation spontanée est une réaction qui survient lorsque le combustible atteint sa température d’ignition sans apport d’énergie extérieure, tel l’ignition des chiffons huileux. La combustion est une réaction d'oxydation. Dans cette réaction, un combustible réagit avec l’oxygène pour former de l’eau, du CO2 et de l’énergie., La température d’ignition est la température minimale à laquelle la quantité d’énergie de lla matière devient suffisante pour amorcer la combustion. Plus la température d’ignition est basse, plus il est facile pour le comburant de bruler. Pour qu’il y ait un feu, trois conditions de réaction sont nécessaires. Il faut un combustible, un comburant et une température d’ignition. Si l'une de ces conditions est abscente, la combustion n'aurait pas lieu., Un noyau est le centre de l'atome. Il est composé de protons et de neutrons. L’atome est la plus petite particule de matière qui ne peut être divisée chimiquement. Elle est composée de trois particules. Des protons et neutrons qui se retrouvent dans le noyau et des électrons qui orbitent le noyau. Elle est électriquement neutre, c’est-à-dire que son nombre d’électrons et de protons est égal., Un électron est une particule subatomique chargée négativement qui orbite le noyau d'un atome Le nombre d’électrons qui se trouve dans chaque orbite est spécifique, la configuration électronique d’un élément permet de prédire sa réactivité chimique. Les électrons de valence sont les électrons qui se retrouvent dans la dernière couche électronique de l’atome. La réactivité des atomes est proportionnelle à son rayon atomique. Le rayon atomique d’un atome varie selon son nombre de protons ou la période dont il se trouve. Les atomes sont groupés en familles selon leur réactivité due au nombre d’électrons de valence., Un changement chimique est lorsque les propriétés des substances initiales de la réaction (réactifs) changent lorsque les atomes se réarrangent pour former de nouvelles substances (produits). Prenons par exemple les réactifs suivants. Le sodium est un élément métallique qui réagit violemment en présence de l’eau. Le dichlorure est un gaz toxique. Lorsqu’ils réagissent, ensemble, ils forment une substance stable essentielle à la vie qui est le chlorure de sodium (sel de table). La synthèse est une réaction au cours de laquelle deux ou plusieurs réactifs se combinent pour former un nouveau produit., Les non-métaux sont des éléments avec des propriétés contraires aux métaux. Ils ont une masse volumétrique faible. La plupart des non-métaux sont des gaz à température ambiante. Ils ont tendance à briser lorsqu’on tente de les plier, ne causent pas de transfert de la chaleur et ne permettent pas la conductivité des électrons. Ils se retrouvent tous à la droite des métalloïdes dans le tableau périodique. Un élément non-métallique a tendance à devenir un anion (ion négatif) Les métaux sont des éléments avec des propriétés qui les rendent malléables, ductiles, sont de bons conducteurs d’électricité et de chaleur et ont une masse volumétrique élevée. Dans le tableau périodique, la plupart des éléments sont des métaux et ils se retrouvent tous à la gauche de l’escalier où se retrouvent les métalloïdes. Un élément métallique réagit en présence d’un acide, transfert de la chaleur au toucher, ne brise pas lorsqu’il est plié et conduit l’électricité. Un élément métallique a tendance à devenir un cation (ion positif)., Un acide est une molécule qui, lors de sa dissociation dans une solution aqueuse, relâche des ions hydrogènes (H+). Plus la concentration d’ions hydrogène est forte, plus le niveau de pH de la solution est bas. Une solution acide se trouve entre 0 et 7 sur l’échelle de pH. Un électrolyte est une substance qui, lorsqu’ajoutée à l’eau, se dissout et se dissocie en ions ce qui la rend conductrice. Les acides, les bases et les sels sont des molécules électrolytes., Les métaux sont des éléments avec des propriétés qui les rendent malléables, ductiles, sont de bons conducteurs d’électricité et de chaleur et ont une masse volumétrique élevée. Dans le tableau périodique, la plupart des éléments sont des métaux et ils se retrouvent tous à la gauche de l’escalier où se retrouvent les métalloïdes. Un élément métallique réagit en présence d’un acide, transfert de la chaleur au toucher, ne brise pas lorsqu’il est plié et conduit l’électricité. Un élément métallique a tendance à devenir un cation (ion positif). Pour obtenir une plus grande stabilité dans sa configuration électronique, un atome peut gagner ou perdre des électrons et devenir un ion. Donc, un ion est un atome qui a perdu ou gagné des électrons, il n’est pas neutre. Un ion positif (+) est appelé cation, un ion négatif (-)., Le balancement d’équations chimiques consiste à placer des coefficients devant chaque réactif et chaque produit, de façon que le nombre d'atomes de chaque élément du côté des réactifs soit égal au nombre d'atomes de chaque élément du côté des produits. La stœchiométrie est l’étude des quantités de réactifs nécessaires à la réalisation d’une réaction chimique et des quantités de produits qui seront formées. En calculant le nombre de moles requis dans la réaction chimique, on peut identifier les réactifs limitants et prédire la quantité de produits.